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维生素A缺乏在国内外都是一个重要的营养学问题。本文系统介绍了发展维生素A强化食品的重要意义,有关法规、标准以及强化食品的发展概况;对我国维生素A强化食品现状和进一步发展的必要性也做了具体分析。
国内外维生素A强化食品发展概况
【摘 要】
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维生素A缺乏在国内外都是一个重要的营养学问题。本文系统介绍了发展维生素A强化食品的重要意义,有关法规、标准以及强化食品的发展概况;对我国维生素A强化食品现状和进一步
【机 构】
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军事医学科学院四所营养研究室
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2005年10期
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