【摘 要】
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通过色差参数判别不同成熟度烤烟的烘烤特性。对不同成熟度烤烟的颜色特征与烘烤特性进行测定与分析。不同成熟度烟叶颜色参数a∗值和c∗值总体上呈现增大的趋势,L∗值和b∗
【机 构】
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河南农业大学烟草学院,河南中烟工业有限责任公司,四川省烟草公司宜宾市公司
【基金项目】
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四川省烟草公司宜宾市公司资助项目(201951150020107)
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通过色差参数判别不同成熟度烤烟的烘烤特性。对不同成熟度烤烟的颜色特征与烘烤特性进行测定与分析。不同成熟度烟叶颜色参数a∗值和c∗值总体上呈现增大的趋势,L∗值和b∗值呈现先增大后减小的趋势,而H∗值则表现为在某一时间段出现突跃的现象。在烘烤特性方面,随着成熟度的提高,烟叶的黄化时间逐渐减小,变黄指数逐渐增大,变褐指数呈现先增大后减小再增大的趋势,烟叶的易烤性越来越好,但耐烤性却逐渐变差。相关分析表明,颜色参数a∗值与变褐指数呈显著相关,颜色参数b∗、c∗、H∗值与变褐指数呈极显著相关。烘烤特性测定过程中颜
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