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我国是蚕桑的发源地,桑椹资源十分丰富,其药用历史悠久,桑椹现已被国家卫生部列为"既是食品也是药品"的农产品,具有很高的药用价值。笔者查阅相关资料,总结了近年来对桑椹活性物质和药理作用的研究及开发现状,为桑椹作为药物及保健食品的开发提供参考依据。
药食两用桑椹的研究与开发
【摘 要】
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我国是蚕桑的发源地,桑椹资源十分丰富,其药用历史悠久,桑椹现已被国家卫生部列为"既是食品也是药品"的农产品,具有很高的药用价值。笔者查阅相关资料,总结了近年来对桑椹活
【机 构】
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浙江省温州市中心医院
【出 处】
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中国药业
【发表日期】
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2013年02期
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