【摘 要】
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通过正交试验优化了生物柴油催化剂固定化酶活力测定的最佳条件,比较了固定化酶与游离酶的性能,并对固定化酶催化反应的动力学进行了初步分析.结果表明：测定固定化酶活力的最
【机 构】
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湖南省林业科学院,湖南省生物柴油工程技术研究中心
【基金项目】
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科技部科技支撑计划项目“生物柴油清洁生产工艺研究与示范（2007BAD41B05）”,国家“863”计划项目“植物油脂绿色转化关键技术与产品（2007AA100703）”.
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通过正交试验优化了生物柴油催化剂固定化酶活力测定的最佳条件,比较了固定化酶与游离酶的性能,并对固定化酶催化反应的动力学进行了初步分析.结果表明：测定固定化酶活力的最佳条件为反应时间20min,温度43℃,固定化酶用量40mg;与游离酶比较,固定化酶最适反应温度提高,贮藏稳定性和操作稳定性都有大幅度提升;动力学分析结果表明,固定化酶催化反应的速率在动力学上是可以控制的.
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