【摘 要】
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为分析普通民众对厨余垃圾问题的认知现状,设计了4份调查问卷、共计55道题目,并分别于2013年冬季、2014年春季面向杭州市的民众进行了相关调研。本文选择其中14道核心题目,对
【机 构】
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浙江科技学院生物与化学工程学院,浙江树人大学生物与环境工程学院
【基金项目】
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杭州市科技计划软科学项目（20130834M49）资助
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为分析普通民众对厨余垃圾问题的认知现状,设计了4份调查问卷、共计55道题目,并分别于2013年冬季、2014年春季面向杭州市的民众进行了相关调研。本文选择其中14道核心题目,对相应的调研结果进行了讨论分析。对普通民众的调研显示大家对问题的关注度不够、现代媒体是人们接受相关宣传的主要途径、民众具有潜在的配合意愿;对餐饮业的调研显示餐饮行业对餐厨垃圾回收处理重视不够、环保理念还与其所在岗位相关、餐饮行业垃圾分类做得不够、民众对政府部门有很大期待。
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