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春夏正是番茄大量上市季节,若将番茄制成各种美味的制品,不仅可以改善口味,而且可以提高保藏性能,随时食用或出售.
鲜番茄如何加工增值
【摘 要】
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春夏正是番茄大量上市季节,若将番茄制成各种美味的制品,不仅可以改善口味,而且可以提高保藏性能,随时食用或出售.
【机 构】
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江苏省滨海县三中港食品有限公司224500
【出 处】
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江西园艺
【发表日期】
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2003年3期
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