【摘 要】
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食品安全问题是一国的基本民生问题,食品安全与否关系人民生活水平与健康安全。韩国历来重视食品安全的法律规制,通过比较考察可知,韩国具有完备的食品安全法律、法规体系,其
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食品安全问题是一国的基本民生问题,食品安全与否关系人民生活水平与健康安全。韩国历来重视食品安全的法律规制,通过比较考察可知,韩国具有完备的食品安全法律、法规体系,其法律监管体系也较为合理,并建立有食品安全政策委员会;同时,韩国还尤为重视农、畜、水产品的安全监管与控制,强调食品安全法律规制中的信息公开与公众参与。我国应结合本国实际情况,深入思考、借鉴韩国的先进经验,从监管体制的完善、法律法规体系的健全等方面入手,完善我国食品安全法律规制体系。
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