【摘 要】
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食品检测技术的高低决定着一个国家的食品安全状况,因此,应用先进、精准的检测技术,能够保障食品安全.rn一、我国食品检测中存在的突出问题rn食品检验方式不够健全.当前,我国
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食品检测技术的高低决定着一个国家的食品安全状况,因此,应用先进、精准的检测技术,能够保障食品安全.rn一、我国食品检测中存在的突出问题rn食品检验方式不够健全.当前,我国在食品检测体系建设上的资金投入力度还很有限,没有形成一套比较完整、科学的食品质量安全检测体系.比如,在当前的食品检测工作中,各种传统式、运动式和突击式的检查方式比较常见,这种方式相对比较滞后,不能提前避免不安全食品流入市场.
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