【摘 要】
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目的：比较研究黄曲霉毒素M1免疫亲和柱和固相萃取（SPE）柱测定乳及乳制品中黄曲霉毒素M1的方法，以验证SPE柱可以替代免疫亲和柱。方法：分别用免疫亲和柱和固相萃取（SPE）柱进行回收率
【机 构】
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宝鸡市产品质量监督检验所; 陕西 宝鸡 721000;
【基金项目】
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陕西省质量技术监督局系统科研项目（2011KY20）
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目的：比较研究黄曲霉毒素M1免疫亲和柱和固相萃取（SPE）柱测定乳及乳制品中黄曲霉毒素M1的方法，以验证SPE柱可以替代免疫亲和柱。方法：分别用免疫亲和柱和固相萃取（SPE）柱进行回收率及精密度测定。结果：纯牛奶和全脂乳粉免疫亲和柱回收率在87.7%89.8%,RSD<5%;SPE柱回收率在91%108.5%,RSD<5%。婴儿配方奶粉免疫亲和柱回收率在69.0%71.8%,SPE柱回收率在67.9%100.4%（因配方奶粉成分复杂,故无论免疫亲和柱还是SPE柱测定的回收率结果均偏低）,RSD<5%。不同实验室间相对偏差<8%。结论：研究结果证明,SPE柱法可实现与免疫亲和柱法相当的高精度、高回收率结果,检验成本低,可以推广使用。
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