PBL教学法在食品原料学教学中的应用

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【摘要】

：

PBL又名问题式学习,起源于20世纪60年代最初用于医学的教育,PBL教学法的基础是问题,中心是学生,倡导在教学中突出学生的主体地位,全面提升学生的学习兴趣,以引导学生积极主动

【作者】

：

徐龙

【机构】

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包头轻工职业技术学院,内蒙古包头,014000

【出处】

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青春岁月

【发表日期】

：

2015年24期

【关键词】

：

PBL教学法食品原料学教学应用意见

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PBL又名问题式学习,起源于20世纪60年代最初用于医学的教育,PBL教学法的基础是问题,中心是学生,倡导在教学中突出学生的主体地位,全面提升学生的学习兴趣,以引导学生积极主动的参与到学习当中来,培养学生树立自主思考的意识为最终的教学目标.本文对PBL学习法在食品原料学的教学中的应用进行了分析探讨.

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