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一、食品添加剂的种类及作用rn食品添加剂按照来源可以分为化学合成和天然食品添加剂两种.化学合成添加剂是指利用化学手段所提取的物质;天然食品添加剂是指通过对动植物或微生物进行正常的代谢所获得的产物,例如从植物中提炼色素(胡萝卜素、红曲色素、叶绿素、辣椒红素等).
合理使用食品添加剂更好地保障食品安全
【摘 要】
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一、食品添加剂的种类及作用rn食品添加剂按照来源可以分为化学合成和天然食品添加剂两种.化学合成添加剂是指利用化学手段所提取的物质;天然食品添加剂是指通过对动植物或微
【机 构】
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中粮生化能源(榆树)有限公司
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2020年14期
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