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目的了解烟台市≥2岁居民饮料消费行为现状,为开展居民健康教育、行为干预及食品膳食风险评价提供参考。方法 2015年1—2月,采用多阶段分层整群抽样方法,在山东省烟台市抽取龙口市、海阳市和莱州市600户家庭中≥2岁居民参与问卷调查,并对结果进行描述性统计分析。结果共调查≥2岁居民1 903人,其中782人喝饮料,粗饮料饮用率为41.1%(782/1 903),标化率为42.5%;男性和女性粗饮料饮用率分别为38.8%(371/955)和43.4%(411/948),标化率分别为40.4%和44.6%,差异无统计学意义(P>0.05);城市和农村居民饮料饮用率分别为48.7%(367/754)和36.1%(415/1 149),标化率分别为49.8%、37.7%,差异有统计学意义(P<0.05);2~、6~、15~、18~、45~、≥60岁组居民粗饮料饮用率依次为70.3%(52/74)、86.9%(166/191)、82.1%(23/28)、50.6%(343/678)、25.6%(125/488)、16.4%(73/444),差异有统计学意义(χ~2=358.4,P<0.05),18岁以下年龄组的儿童青少年,饮料饮用率为82.3%(241/293);饮用率较高的饮料类型前3位是果汁和蔬菜汁、配置型乳饮料、植物蛋白饮料,饮用率依次为22.5%(429/1 903)、16.0%(304/1 903)、13.6%(258/1 903);在所有喝饮料者中,有13.0%的居民每周只喝1~2次饮料,1.5%的居民每天都喝饮料。结论烟台市居民饮料消费行为比较合理,城市居民饮料饮用率明显高于农村,儿童青少年饮料消费率明显高于成年人和老年人,需进一步合理有效的指导儿童青少年饮料消费行为。