【摘 要】
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看了第7期的《院士眼中的食品安全》一文后，真的是受益匪浅。随着健康观念的深入人心，人们越来越重视食品健康了。越来越多的媒体、网络时不时地报道苏丹红致癌、农药残留、动
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看了第7期的《院士眼中的食品安全》一文后，真的是受益匪浅。随着健康观念的深入人心，人们越来越重视食品健康了。越来越多的媒体、网络时不时地报道苏丹红致癌、农药残留、动物性食品有激素、食品添加剂滥用……越来越多的不安全食品报道，令老百姓如坐针毡，不知如何吃好。我们还能吃哪些食品？怎么吃才安全？成为老百姓对吃最大的疑惑。
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