《农田餐桌——探秘嵊泗列岛》

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  浙江省嵊泗县共有大大小小的岛屿404个,其中,有人居住的岛屿有16个。这些小岛远离大陆,居民世世代代以海为生,他们熟知潮汐变化,潮起潮落间,或赶海捕鱼,或收网休憩。作为舟山渔场的核心,嵊泗列岛海域水产丰富,而在众多的水产当中,有一种鱼,却有着数千年的捕捞历史,那就是大黄鱼。除此之外,还有一种被渔民们称为淡菜的海产品,也深受人们喜爱,那就是贻贝。嵊泗被称为中国贻贝之乡,养殖规模巨大。在本期的节目当中,就将带您领略嵊泗列岛的风光,去认识两种深受当地人喜爱的特色海产品——大黄鱼和贻贝。
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