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分别采用热处理、1-MCP处理、乙烯处理尖椒.结果显示,各处理均引起了采后辣椒膜损伤,同时热处理和1-MCP处理可以抑制乙烯生成和呼吸高峰,延迟叶绿素降解,起到延长贮藏期的目的.
不同处理方法对辣椒采后贮藏特性的影响
【摘 要】
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分别采用热处理、1-MCP处理、乙烯处理尖椒.结果显示,各处理均引起了采后辣椒膜损伤,同时热处理和1-MCP处理可以抑制乙烯生成和呼吸高峰,延迟叶绿素降解,起到延长贮藏期的目
【机 构】
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西北农林科技大学园艺学院,西北农林科技大学园艺学院
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2005年4期
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