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建立了超高效液相色谱（UPLC）同时测定水产品中氯霉素、呋喃唑酮和甲硝唑3种兽药的分析方法。样品采用乙酸乙酯提取，无水Na2SO4脱水，减压浓缩至于，用甲醇溶解，正己烷脱脂。采用ACQUITYTM UPLCBEHC18色谱柱（100mm×2．1mm，1．7μm），以乙腈．0．004％H3PO4溶液为流动相梯度洗脱，结合波长变化程序，在7．0min内可完成3种违禁兽药的多残留检测。在0．01～10mg／L线性范围内，线性相关系数r为0．9997，检出限（LOD）为0．01mg／L，最低定量限（LO