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美国的食品供应是世界上最安全的,这主要在于它具备一个保护公众健康的联邦强制执法机构;一系列强有力的、灵活的、以科学为依据的法律法规;一个全面的、有效的机构协同监管体系;先进的HACCP管理技术和在政府行政部门的主导下进行的缺陷食品召回制度.以下是笔者对美国食品安全监管体系的简要介绍:
美国食品安全监管体系
【摘 要】
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美国的食品供应是世界上最安全的,这主要在于它具备一个保护公众健康的联邦强制执法机构;一系列强有力的、灵活的、以科学为依据的法律法规;一个全面的、有效的机构协同监管
【机 构】
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中国科学技术大学人文学院
【出 处】
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安徽医药
【发表日期】
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2005年1期
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