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家中有了准妈妈，就必须全家总动员。吃什么，怎么吃，可是影响着准妈妈的健康和胃口，以及未来孩子发育状况。而且准妈妈们的口味真是变化多端，吃多了不好，吃少了也不好，吃甜了不好，吃咸了又不好，要让这些未来的新妈妈们吃得好，又吃得健康，还要吃出一番美丽，可是要好好花一翻心思。
家有“特需”新妈妈
适合孕期：前三月
重点解决：防吐止吐
孕妇最常见的妊娠反应就是吐啊吐，尤其在怀孕的前三个月，那种看见食物就想吐的滋味确实不好受。家里为准妈妈辛苦准备的美餐，也因此无人问津，对于这些有特殊需要的新妈妈，一定要了解她的症状。一般来说，妊娠呕吐食疗口味属于甜味，做法属蜜汁类，但怎么做妊娠呕吐食疗最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
1、开心果：有大量维生素E等成分，能够增强体质。含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，有助于排出体内的毒素。
2、紫米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。
3、酸奶：孕期妈妈需要大量的钙质，补充钙质最好的途径就是每天喝牛奶。如果实在不喜欢喝牛奶，也要保证每天一杯酸奶，能够提高孕妇免疫力。
4、香菇：营养丰富，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。
孕妇接近香料安全吗
传统观念都认为孕妇要禁中草药式的香料，比如丁香、茴香、桂皮，胡椒等，更有甚者说吃了丁香会影响胎儿未来的身高。相关中医专家认为：这样的说法其实不全面。怀孕期间，适当摄入一些香草料其实对胎儿并没有影响，只是你不能过度摄入这些食材，正常作为调味料食用，是可以保证安全的。此止呕方中填加了丁香，不仅能帮助孕妇开胃止吐，且性味偏辛温在一定程度上削弱了梨本身的“寒性”，让孕妇吃起来更加安心。
中医提示
春天准妈妈饮食注意点
春天万物复苏，准妈妈要善于调养，注意饮食，保持良好的生活习惯。专家提醒，孕妇春季应多吃3种黑色食物。
紫菜：富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分，可降低胆固醇软化血管，防治因缺碘而引起粗脖子病等。准妈妈可以时常喝一点紫菜虾皮蛋汤，虾皮也是补钙的佳品。
黑米：富含蛋白质、17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的铁含量是普通米的六倍，可以很好地补血，同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目等功效。准妈妈们可以以黑米煮粥，或蒸着吃。
黑芝麻：富含铁质、维生素E，能改善贫血、延缓细胞衰老，中医认为黑芝麻还有补肾养血、乌发之功效。黑芝麻不易消化，肠胃弱的准妈妈可以选择喝黑芝麻糊。
菜品推荐
奶酪冻豆腐
原料：奶酪50克、南豆腐150克
做法：
1、将豆腐放入冰箱冷冻保藏，吃之前将冻豆腐焯水，去掉豆腐的豆腥味，再次冷却后切成块，待用。
2、奶酪切成小片，夹入切好的冻豆腐中，口味重的人，也可以增加奶酪的比例，甚至增加酸黄瓜等其他食材。
3、放入冰箱冷藏，食用时取出即可。不过由于这是一道凉物，孕妇吃时需要在常温下稍微放置一下再食用，同时不宜一次吃太多块。
丁香炖梨
原料：梨2只，丁香30枚
做法：
1、梨横刀切开，取盖待用。用专门的挖勺器或者小刀将梨核去掉，挖一块小洞，里面放入15枚丁香，密闭蒸10分钟至熟；
2、掀开梨盖去掉丁香，吃梨肉和梨里面的汤水，这对治疗妊娠呕吐有一定作用。
家有“挑食”新妈妈
适合孕期：前八个月
重点解决：平衡孕妇的膳食营养
相比有妊娠反应的新妈妈，挑食的新妈妈们，显然更难对付。她们不是由于身体自身反应而对食物提不起兴趣而是纯粹的“挑嘴”。这些刁嘴的妈妈们，可能平时就习惯挑食，而到了孕期就更变本加厉：也可能是怀孕后才忽然有了挑食的毛病，无意识地要让家人更多关注。她们要求食物“看起来要好吃，吃起来要美味”，因此你必须准备一套新奇并且卖相和口味俱佳的新菜谱。
认识孕中期营养单品
1、豌豆：常吃能够补中益气、利小便。哺乳期妇女吃了，还有助于增加奶量。
2、茄子：孕妇常适量吃茄子，不但可平衡营养、防止疲劳、健脑，还对预防孕期高血压综合症有一定益处。
3、鲫鱼：怀孕中后期，有水肿现象出现，鲫鱼不仅能补充孕妇所需的营养，更有利于消肿。
4、虾皮：虾皮作为海产品，含钙量高，多吃有利于孕妇补充钙质。
选对奶酪是这道菜成功的关键点，一般来说，建议选择那些天然成熟的硬质奶酪，储存时间较久，不习惯奶酪味道的可以选择气味温和、奶油味浓郁的奶酪。
奶制品的益处
豆腐对于孕妇来说，绝对是最佳健康食品之一。但是吃惯了豆腐汤、红烧豆腐等传统菜肴，难免让人生厌，这道东西结合的菜肴让人眼前一亮。不过冻豆腐入口稍感有点苦味，和奶酪一起食用能淡化不少涩味，同时豆腐和奶酪都能为孕妇提供丰富的钙质。
家有“麻辣”新妈妈
适合孕期：前七个月到十个月
重点解决：安全地满足她的重口味
都说孕妇不能吃太辣、口味太重的食物，辛辣的食物多食会引起便秘。若计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。可偏偏有些准妈妈，就是爱吃重辣、重油的食物，少了点辣就吃不下饭，对付她们的好方法，绝对不是强制她们吃一些不爱吃的食物，而是开出合理的食谱，譬如用浓香的咖喱味取代腻味的重油食物，或者用洋葱、青蒜等天然食材为调味料，增加菜色的香浓味，这些都不失为一个好方法。
认识孕晚期营养单品
1、紫菜：含有丰富的维生素和矿物质，尤其是紫菜虾皮汤补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切的疗效。
2、银耳：具有益气和血、强心补脑、滋阴除火作用，有利孕妇胎盘和胎儿发育，为胎儿生长打下良好基础。
3、板栗：板栗中含有大量的叶酸。叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。
4、芹菜：含有蛋白碳水化合脂维生素及矿物质，其中磷和钙的含量较高。
孕晚期需要充足的水溶性维生素，尤其是维生素B1，如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠等症状，并导致分娩时子宫收缩乏力，延缓产程，所以孕妇要多吃富含维生素B1的粗粮。并增加蛋白质的摄入，比如多摄入动物性物和大豆类食物。
孕妇如何吃虾
北极虾含有大量优质的α－3不饱和脂肪酸，具有降低血压。预防冠心病和哮喘，保持皮肤状态平衡的美容作用；对孕妇婴幼儿等都有很好的保健营养作用。但光用盐水煮这类深海虾，会显得口味单调而且腥味特大，孕妇不容易吃上口，尤其对于口味偏重的孕妇，不如尝试用青蒜和韩式辣酱或者豆瓣酱这类拥有辣味，但口味相对柔和的调味料做莱。
菜品推荐
原料：野生北极虾200克、青蒜10根、干红辣椒8根调料：蒜蓉辣酱1汤匙、豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙
做法：
1、北极虾自然解冻后用清水冲洗，沥干备用。青蒜切成小粒，将蒜蓉辣酱和豆瓣酱混合。
2、锅烧热倒入油，待油五成热时，放入干红辣椒，放入两种酱炒出香味后，放入北极虾，调入酱油翻炒几下，最后倒入青蒜粒后马上关火，再翻炒均匀即可出锅。
五彩爱心营养汤
原料银耳3朵、胡萝卜半根、玉米粒50g、鹌鹑蛋3颗、芹菜40g
调料：白糖1，4小匙、盐1，4小匙、鸡精l，8匙
做法：
1、将胡萝卜切片，做成爱心状、花朵状，根据自己的手艺和审美来随便发挥吧；
2、银耳用水发泡，洗净后撕成碎片待用；
3、鹌鹑蛋用水煮熟后放入冷水中浸透，凉了以后，剥去外壳；
4、芹菜切成小段，备用
5、在锅内放入适量水烧开(根据需要，如果喜欢吃汤水多的就多放一点)，分别放入事先准备好的玉米粒、银耳、胡萝卜、芹菜以及鹌鹑蛋，等水开之后，加入调味料即可，记得最后加鸡精。
家有“特需”新妈妈
适合孕期：前三月
重点解决：防吐止吐
孕妇最常见的妊娠反应就是吐啊吐，尤其在怀孕的前三个月，那种看见食物就想吐的滋味确实不好受。家里为准妈妈辛苦准备的美餐，也因此无人问津，对于这些有特殊需要的新妈妈，一定要了解她的症状。一般来说，妊娠呕吐食疗口味属于甜味，做法属蜜汁类，但怎么做妊娠呕吐食疗最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
1、开心果：有大量维生素E等成分，能够增强体质。含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，有助于排出体内的毒素。
2、紫米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。
3、酸奶：孕期妈妈需要大量的钙质，补充钙质最好的途径就是每天喝牛奶。如果实在不喜欢喝牛奶，也要保证每天一杯酸奶，能够提高孕妇免疫力。
4、香菇：营养丰富，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。
孕妇接近香料安全吗
传统观念都认为孕妇要禁中草药式的香料，比如丁香、茴香、桂皮，胡椒等，更有甚者说吃了丁香会影响胎儿未来的身高。相关中医专家认为：这样的说法其实不全面。怀孕期间，适当摄入一些香草料其实对胎儿并没有影响，只是你不能过度摄入这些食材，正常作为调味料食用，是可以保证安全的。此止呕方中填加了丁香，不仅能帮助孕妇开胃止吐，且性味偏辛温在一定程度上削弱了梨本身的“寒性”，让孕妇吃起来更加安心。
中医提示
春天准妈妈饮食注意点
春天万物复苏，准妈妈要善于调养，注意饮食，保持良好的生活习惯。专家提醒，孕妇春季应多吃3种黑色食物。
紫菜：富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分，可降低胆固醇软化血管，防治因缺碘而引起粗脖子病等。准妈妈可以时常喝一点紫菜虾皮蛋汤，虾皮也是补钙的佳品。
黑米：富含蛋白质、17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的铁含量是普通米的六倍，可以很好地补血，同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目等功效。准妈妈们可以以黑米煮粥，或蒸着吃。
黑芝麻：富含铁质、维生素E，能改善贫血、延缓细胞衰老，中医认为黑芝麻还有补肾养血、乌发之功效。黑芝麻不易消化，肠胃弱的准妈妈可以选择喝黑芝麻糊。
菜品推荐
奶酪冻豆腐
原料：奶酪50克、南豆腐150克
做法：
1、将豆腐放入冰箱冷冻保藏，吃之前将冻豆腐焯水，去掉豆腐的豆腥味，再次冷却后切成块，待用。
2、奶酪切成小片，夹入切好的冻豆腐中，口味重的人，也可以增加奶酪的比例，甚至增加酸黄瓜等其他食材。
3、放入冰箱冷藏，食用时取出即可。不过由于这是一道凉物，孕妇吃时需要在常温下稍微放置一下再食用，同时不宜一次吃太多块。
丁香炖梨
原料：梨2只，丁香30枚
做法：
1、梨横刀切开，取盖待用。用专门的挖勺器或者小刀将梨核去掉，挖一块小洞，里面放入15枚丁香，密闭蒸10分钟至熟；
2、掀开梨盖去掉丁香，吃梨肉和梨里面的汤水，这对治疗妊娠呕吐有一定作用。
家有“挑食”新妈妈
适合孕期：前八个月
重点解决：平衡孕妇的膳食营养
相比有妊娠反应的新妈妈，挑食的新妈妈们，显然更难对付。她们不是由于身体自身反应而对食物提不起兴趣而是纯粹的“挑嘴”。这些刁嘴的妈妈们，可能平时就习惯挑食，而到了孕期就更变本加厉：也可能是怀孕后才忽然有了挑食的毛病，无意识地要让家人更多关注。她们要求食物“看起来要好吃，吃起来要美味”，因此你必须准备一套新奇并且卖相和口味俱佳的新菜谱。
认识孕中期营养单品
1、豌豆：常吃能够补中益气、利小便。哺乳期妇女吃了，还有助于增加奶量。
2、茄子：孕妇常适量吃茄子，不但可平衡营养、防止疲劳、健脑，还对预防孕期高血压综合症有一定益处。
3、鲫鱼：怀孕中后期，有水肿现象出现，鲫鱼不仅能补充孕妇所需的营养，更有利于消肿。
4、虾皮：虾皮作为海产品，含钙量高，多吃有利于孕妇补充钙质。
选对奶酪是这道菜成功的关键点，一般来说，建议选择那些天然成熟的硬质奶酪，储存时间较久，不习惯奶酪味道的可以选择气味温和、奶油味浓郁的奶酪。
奶制品的益处
豆腐对于孕妇来说，绝对是最佳健康食品之一。但是吃惯了豆腐汤、红烧豆腐等传统菜肴，难免让人生厌，这道东西结合的菜肴让人眼前一亮。不过冻豆腐入口稍感有点苦味，和奶酪一起食用能淡化不少涩味，同时豆腐和奶酪都能为孕妇提供丰富的钙质。
家有“麻辣”新妈妈
适合孕期：前七个月到十个月
重点解决：安全地满足她的重口味
都说孕妇不能吃太辣、口味太重的食物，辛辣的食物多食会引起便秘。若计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。可偏偏有些准妈妈，就是爱吃重辣、重油的食物，少了点辣就吃不下饭，对付她们的好方法，绝对不是强制她们吃一些不爱吃的食物，而是开出合理的食谱，譬如用浓香的咖喱味取代腻味的重油食物，或者用洋葱、青蒜等天然食材为调味料，增加菜色的香浓味，这些都不失为一个好方法。
认识孕晚期营养单品
1、紫菜：含有丰富的维生素和矿物质，尤其是紫菜虾皮汤补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切的疗效。
2、银耳：具有益气和血、强心补脑、滋阴除火作用，有利孕妇胎盘和胎儿发育，为胎儿生长打下良好基础。
3、板栗：板栗中含有大量的叶酸。叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。
4、芹菜：含有蛋白碳水化合脂维生素及矿物质，其中磷和钙的含量较高。
孕晚期需要充足的水溶性维生素，尤其是维生素B1，如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠等症状，并导致分娩时子宫收缩乏力，延缓产程，所以孕妇要多吃富含维生素B1的粗粮。并增加蛋白质的摄入，比如多摄入动物性物和大豆类食物。
孕妇如何吃虾
北极虾含有大量优质的α－3不饱和脂肪酸，具有降低血压。预防冠心病和哮喘，保持皮肤状态平衡的美容作用；对孕妇婴幼儿等都有很好的保健营养作用。但光用盐水煮这类深海虾，会显得口味单调而且腥味特大，孕妇不容易吃上口，尤其对于口味偏重的孕妇，不如尝试用青蒜和韩式辣酱或者豆瓣酱这类拥有辣味，但口味相对柔和的调味料做莱。
菜品推荐
原料：野生北极虾200克、青蒜10根、干红辣椒8根调料：蒜蓉辣酱1汤匙、豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙
做法：
1、北极虾自然解冻后用清水冲洗，沥干备用。青蒜切成小粒，将蒜蓉辣酱和豆瓣酱混合。
2、锅烧热倒入油，待油五成热时，放入干红辣椒，放入两种酱炒出香味后，放入北极虾，调入酱油翻炒几下，最后倒入青蒜粒后马上关火，再翻炒均匀即可出锅。
五彩爱心营养汤
原料银耳3朵、胡萝卜半根、玉米粒50g、鹌鹑蛋3颗、芹菜40g
调料：白糖1，4小匙、盐1，4小匙、鸡精l，8匙
做法：
1、将胡萝卜切片，做成爱心状、花朵状，根据自己的手艺和审美来随便发挥吧；
2、银耳用水发泡，洗净后撕成碎片待用；
3、鹌鹑蛋用水煮熟后放入冷水中浸透，凉了以后，剥去外壳；
4、芹菜切成小段，备用
5、在锅内放入适量水烧开(根据需要，如果喜欢吃汤水多的就多放一点)，分别放入事先准备好的玉米粒、银耳、胡萝卜、芹菜以及鹌鹑蛋，等水开之后，加入调味料即可，记得最后加鸡精。