【摘 要】
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<正>8块钱一瓶的辣酱,每天卖出130万瓶,一年用1.3万吨辣椒,1.7万吨大豆,销售额40亿,15年间产值更是增长了74倍,老干妈制造了中国品牌的一个传奇。味道即王道对食品而言,味道
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<正>8块钱一瓶的辣酱,每天卖出130万瓶,一年用1.3万吨辣椒,1.7万吨大豆,销售额40亿,15年间产值更是增长了74倍,老干妈制造了中国品牌的一个传奇。味道即王道对食品而言,味道即王道,可口可乐的神秘配方能成为无价之宝,就是因此。中国市场上,跟随战略随处可见,超过首创产品也是常事。但是,老干妈的销量冠军产品风味豆豉,热销多年,却无一家产品能与其抗衡。究其原因,主要因为豆豉是发酵产品,属于复合口
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