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期刊论文
马齿苋脯加工技术
马齿苋脯加工技术
来源 :农家科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qq774257837
【摘 要】
:
一、工艺流程选料→清洗去杂→切段→烫漂→糖制→冷却→回软→包装。
【作 者】
:
张魁峰
【机 构】
:
山西省运城农学院
【出 处】
:
农家科技
【发表日期】
:
2010年3期
【关键词】
:
加工技术
马齿苋脯
工艺流程
回软
糖制
烫漂
选料
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一、工艺流程选料→清洗去杂→切段→烫漂→糖制→冷却→回软→包装。
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