【摘 要】
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<正>据法国罗盖特公司和勃艮第大学联合研究显示,豌豆蛋白补充剂在二头肌厚度提高上可以媲美乳清蛋白。研究人员招募了161名的年轻男性,随机分成三组:乳清蛋白组、豌豆蛋白组
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<正>据法国罗盖特公司和勃艮第大学联合研究显示,豌豆蛋白补充剂在二头肌厚度提高上可以媲美乳清蛋白。研究人员招募了161名的年轻男性,随机分成三组:乳清蛋白组、豌豆蛋白组和安慰剂组,并分别进行12周的抗阻训练。参与者每天需服用蛋白质(乳清或豌豆蛋白)或安慰剂两次,每次25克剂量。结果显示,三组均从抗阻训练获得了益处,并且总体而言没有显著的差别。然而,当研究人员仅关注每组最弱的参与者时,豌豆蛋白组和安慰剂组产生了显著的差异效果,分别增加了20.2%和8.6%,而乳清组则平均增加了15.6%,但乳
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