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青贮饲料是一种营养丰富,消化率高,适口性好的饲料,它的配料主要来自切碎的新鲜玉米秸秆,它是经过在密闭无氧条件下通过微生物厌氧发酵和化学作用制成的.是保证常年均衡供应家畜饲料的有效措施.秋收后的玉米秸秆具有很高的营养,倘若及时将之存储下来,将会很好地解决冬天乃至春天牛羊饲料不足的问题.于是一种叫做青贮的存贮方法应运而生.通过该种方法可将尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来,而且其养分不会因此流失.同时,其质地会随之变软,并散发独特香味,能增进牛、羊食欲,非常值得推广.