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两宋时期茶叶产区、产量扩大，各类荼肆遍及全国。对此，以往的研究者多从经济史角度出发，将荼肆作为荼业经济附属进行研究；或从社会生活史角度出发，将荼肆作为社会生活的场景提及。在此基础上，本文结合唐宋变革引发的商品经济繁荣、社会阶层分化重组等因素，论证了宋代荼肆不仅是提供荼饮服务的商业实体，更是宋人生活中集传播社会文化、开展公务活动、从事商业活动、进行宗教活动等多种社会功能于一体的公共场所。