一、看外形特别大的水果一般都经“化工”处理过,都不会好吃,催熟的水果有个很明显的特征,就是分量比较重。
　　
　　二、看颜色颜色过于鲜艳,色泽十分统一,就有可能进行过人为的“化学”加工,用手或纸擦拭,天然水果不会掉色,而“化工”水果则会掉色。上了石蜡的水果用手摸时感觉十分光滑,有油质感,且用水难以洗掉。
　　
　　三、闻味道自然成熟的水果大多能闻到果香味,催熟的水果不但无果香,甚至还有异味。
　　
　　 四、先尝后买买水果最好先尝尝,淡而无味或有生味以及特别像糖一样甜的水果千万不要买。
　　(选自《少儿读者》)