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<正> 西洋芹以其叶柄肥大,粗纤维较少,气味淡,面市以来深受消费者的青睐。而西洋芹喜冷凉温和的环境条件,一般是秋(冬)种冬(春)收。为了提早上市,调节其淡季供应,采用遮阳降温栽培技术,于4-6月种植反季节西洋芹。一、适时播种,培育壮苗西洋芹种子发芽以15-20℃为适温,超过30℃几乎不发芽,宜于2月中下旬播种。