蜗牛的唾液

　　牙齿不仅是动物最有效的进食器官，它同时得到了自然界所赐予的技术支持。蜗牛的食物是一些体型较大的软体动物，它们都有硬壳保护身体，蜗牛若单靠齿舌在硬壳上凿个小洞要耗时几个星期，甚至几个月，且齿舌会被磨坏。这时，蜗牛的秘密武器——唾液就派上了用场。它的唾液如同浓度为4%的硫酸溶液，完全可以对猎物的外壳进行酥软处理，然后它就能轻而易举地用齿舌将硬壳打出一个洞，从中吸食猎物的血肉之躯。这种化学武器丝毫不亚于牙齿的“攻坚”能力。

牡蛎丰收的诀窍

　　在海洋里成群生活的动物，它们的生殖细胞很容易在水里相互吸引而结合。被排放到海水中的生殖细胞内的物质，以及与生殖细胞在一起的其他物质，能有效地刺激同性或异性动物释放性分泌物，这就在一定程度上形成了繁殖的氛围，确保了受精的成功率。利用这一规律，海產养殖中人们就能把握每年的最佳时节，把从牡蛎身上采集到的性分泌物投放到养殖场的水域里，以此刺激牡蛎大量产卵，并使所产出的卵提高受精率，这样可以使牡蛎的产量明显提高。