【摘 要】
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选用山西57份不同生态型大豆种质资源为材料,利用SDS-PAGE梯度电泳技术分离11S球蛋白和7S伴球蛋白各主要亚基,通过Quantity One 4.52软件得出11S和7S及其亚基的相对含量。结
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选用山西57份不同生态型大豆种质资源为材料,利用SDS-PAGE梯度电泳技术分离11S球蛋白和7S伴球蛋白各主要亚基,通过Quantity One 4.52软件得出11S和7S及其亚基的相对含量。结果表明,不同生态型大豆种质资源间同一亚基相对含量存在较大变异,其中变异系数最大的为β亚基,变异幅度为7.32%—21.71%,变异系数为17.46%。11S/7S比值平均值为1.78±0.33,变异幅度为1.46%—3.45%,变异系数为18.55%,差异较大。11S、7S含量与蛋白质和脂肪含量没有相
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