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血浆高密度脂蛋白（ＨＤＬ）与低密度脂蛋白（ＬＤＬ）一样可以在体内外发生氧化修饰，引起其理化性质发生一系列的改变，如多不饱和脂肪酸过氧化，卵磷脂水解，蛋白质发生聚合或分解等。活体内ＨＤＬ可能在动脉壁巨噬细胞，内皮细胞及中性粒细胞，单核细胞的作用下发生氧化修饰，氧化修饰ＨＤＬ可能通过清道夫受体途径代谢。氧化修饰ＨＤＬ产生多种致动脉粥样硬化的作用，维生素Ｅ、Ｃ的摄入可能有助于防止脂蛋白的氧化。