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<正> 人参(Panax ginseng C.A.Meyer)和西洋参(Panax quinquefolium Linne)同为五加科(Araliaceae)人参屑(Panax)多年生草本植物。Panax是由希腊文Panaxos衍生而来,其意为“万灵之药”,两者同为世界闻名的珍贵补药。我国栽培人参的历史最悠久,已有1660年了,但有计划地引种西洋参则是从1975年才开始的。