【摘 要】
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正所谓民以食为天,无鸡不成宴。春节到了,咱们中国人的餐桌上,鸡定是不可少的。关于鸡的美食,中国上下五千年来可是被国人折腾来折腾去,创造了N多传奇名菜。01沟帮子熏鸡,百
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正所谓民以食为天,无鸡不成宴。春节到了,咱们中国人的餐桌上,鸡定是不可少的。关于鸡的美食,中国上下五千年来可是被国人折腾来折腾去,创造了N多传奇名菜。01沟帮子熏鸡,百年老字号,被誉为中国“四大名鸡”之首,蜚声四方。始于清光绪十五年,创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨,得皇家宫廷熏鸡秘方,建熏鸡坊,名“沟帮子熏鸡”。
Is the so-called food for the world, no chicken is not a feast. Chinese New Year is coming, we Chinese table, chicken is essential. On the chicken’s food, but up and down five thousand years ago, people are tossing to toss away to create N more legendary dishes. 01 Gouzi smoked chicken, a hundred years old, known as China “four famous chicken ” first, the world famous. In the fifteen years of Emperor Guangxu of Qing dynasty, the founder YIN Yu-cheng encountered the Emperor Guangxu due to his good fortune and won the royal court smoked chicken recipe.
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