迪斯尼总是有源源不断的灵感，使那些本来不太招人喜欢的动物伙计变得可爱。比方说，过街时人人喊打的老鼠，也有受到万千宠爱的特例品。除了大耳朵的“米奇”，又有一只“雷米”横空出世，成为了伟大的厨师。
　　新片《美食总动员》，又名《料理鼠王》，讲的是“料理达人”小老鼠雷米的故事。其实，在我们的记忆中，老鼠是美食的劲敌。譬如小时候倒背如流的儿歌“小老鼠，上灯台，偷油吃，下不来”，完全毁掉了老鼠在儿童心目中的形象。连灯油都吃的老鼠，想必是不会放过任何食物的。而在西方童话中的老鼠，往往与奶酪、老鼠夹同时出现，其中的因果关系昭然若揭。不过，现在我们应暂且忘记现实中的老鼠，而把注意力集中到那个和它们完全不同的雷米身上。
　　在世界闻名的美食之都——巴黎，一只名叫雷米的小老鼠一心想成为一个伟大的厨师。但是，理智的亲人却时常提醒他不要妄想，因为对于香气漫溢的厨房来说，老鼠已然是最不受欢迎的“客人”。不过，当命运把它带到巴黎城市的下水道的时候，雷米猛然发现自己正好来到了自己仰慕已久的一家法国名餐馆的下面。这样的绝佳机遇给了雷米不尽的勇气，于是他决定留下来，期望在这里达成自己成为一位老鼠名厨的愿望。但雷米灰灰的外表自然会招致人们的厌恶甚至是四处追打。还好，幸运的老鼠遇到了在后厨帮工的年轻人——“扁面条”。尽管他缺少厨艺天赋，但他正拼命地想保住自己的工作。他们相遇之后一拍即合，一个“人鼠美食联盟”就这样形成了。小老鼠躲在厨师帽中，帮助“扁面条”做出一道又一道精美大餐。两个人的愿望终告实现，但接下来麻烦依旧不断。不过，最后功夫不负有心人，他们终于烹制出全巴黎最棒的普罗旺斯焖菜。
　　《美食总动员》与其说是一部美食电影，还不如说是一部励志电影。如果连老鼠都能成为料理大师，那么，还有谁会难偿心愿呢？当千载难逢的机会出现在眼前，只要稍稍把握，就可以收获成功。这样的主题，使平凡的人们获得喜悦，觉得生活充满希望……美食能够动员的，不仅仅是味蕾，还有人们的热情。
　　前些时日去看老朋友，聊到忘记时间，直至深夜。最后，两个人在微寒的夜，裹着外套漫步在曾经熟悉的街道上，看着街边的店铺已经变得不一样，突然想起已经很久没有放任自己在凌晨时分还游荡在街上，有种回到往昔的快乐感觉。那时候，觉得如果两个人一起再去吃点什么就完美了。因为，我也有很久没有在晚饭后吃东西的习惯了。我们走遍整条街，发现所有的餐厅都已经打烊了。正在考虑是否要放弃的时候，我突然想起几年前去过的一家港式茶餐厅，好像营业至很晚。凭着记忆找到了那条胡同，一转角，就看到了仍然亮着的黄色灯光。
　　那一个瞬间是弥足珍贵的，好像就在此时，与过去的某个美好时光重合了。
　　没有任何一种方式，能像食物的味道那样直抵心灵。我们试图用语言描述某种食物或者与之相关的某些细节，却总是不如食物本身那样简简单单，磊磊落落。
　　所以，我总是坚信，热爱美食，也可以成为一种信仰。即使这种信仰有些微不足道。即使它只是雷米的信仰。