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摘要 介绍了胡萝卜无公害高产栽培技术,包括选地整地、种子选择与处理、播种、田间管理、病虫害防治、采收与贮藏等内容,以期为种植户提供技术参考。
关键词 胡萝卜;无公害;高产;栽培技术
中图分类号 S631.204 .7文献标识码 B文章编号 1007-5739(2010)13-0119-01
近年来,胡萝卜已成为我国出口创汇蔬菜的一个重要种类,种植面积逐年扩大。青海省冷凉的气候条件适宜胡萝卜种植,而且生产的胡萝卜品质好。现结合生产实际,将互助县川水地区胡萝卜无公害高产栽培技术介绍如下。
1 选地与整地
选择周围工业污染少,大气质量优、灌溉水质好,土层深厚、富含腐殖质的壤土或砂壤土。前茬作物为非伞形科蔬菜,以小麦和豆类作物为好。胡萝卜根系发达,直根入土深。为提高胡萝卜的商品性,防止肉质根发生分叉,整地时应深耕细耙,一般要求耕深20~30 cm。翻耕后耙2遍,使田地土壤疏松细碎,以保证出苗和根系发育良好[1]。采用高垄栽培,垄距40～50 cm,垄高15～20 cm。茬平畦栽培一般宽90～100 cm,长度因地而定。试验表明,高垄栽培比平畦栽培产量高,分叉、裂根率低,结合春季整地,施优质有机肥60 t/hm2、硫酸钾150 kg/hm2、磷酸二铵630 kg/hm2。有机肥应充分腐熟,结合深耕20～30 cm进行铺施,浇足水,耙平作垄后待播。
2 种子选择与处理
春播胡萝卜应选用中早熟、耐抽薹、品质好、产量高的品种,如新黑田五寸参、日本五寸参、一品腊、红蕊4号等,选择新鲜、刺毛完整及无霉烂的种子。一般采用干籽直播,用种量为7.5～37.5 kg/hm2,播前搓去种子上的刺毛,整理干净,稍加晾晒后即可播种。如浸种催芽,可在35～40 ℃条件下温水浸种2~3 h,捞出洗净后用浸布包好,放在20～25 ℃条件下催芽,每天冲洗1次,3～4 d后待60%的种子萌芽时,即可进行播种。
3 适时播种
胡萝卜适宜的播种时间为4月15日前后,待当地气温回升稳定后,即可以播种。否则,由于气温骤冷等因素,胡萝卜易通过春化作用而抽薹,影响其产量和品质,降低商品性能。播种方法可以采用撒播或条播。撒播一般将种子(可与湿沙混匀)均匀撒播于畦面。条播一般行距为15~18 cm,在畦内划沟,顺沟进行播种,覆土1.0~1.2 cm厚,压实后浇水[2-3]。
4 田间管理
胡萝卜发芽较慢,苗期长,值高温多雨季节,杂草滋生快,易形成草荒,影响幼苗生长,因此要及时除草,以人工除草为主,化学除草为辅。当幼苗在1~2片真叶时,进行第1次间苗,苗距5～7 cm,5～7片真叶时定苗,苗距8～10 cm,保苗48万株/hm2左右。过密,植株相互遮荫,光合作用减弱,下部叶片易提早衰亡,导致减产;过稀,单位面积植株数量减少,而且营养面积增大,肉质根过度生长,又会造成裂根,影响品质,合理密植是胡萝卜高产的重要措施。化学除草用高效盖草能300 mL/hm2对水450 kg地面喷雾[4-6]。在生长期应进行1～2次追肥。在叶部生长旺盛期,结合浇水追施尿素120 kg/hm2,在肉质根膨大期追施硫酸钾150 kg/hm2。忌施用新鲜有机肥及施肥量过大,以免发生叉根[7]。
5 病虫害防治
胡萝卜常见病害有黑斑病、黑腐病、细菌性软腐病,虫害主要有地下害虫、蚜虫、根蛆。在黑斑病和黑腐病防治上,选用优良品种,合理布局,轮作倒茬,增施有机肥,中耕除草,培育无病虫害壮苗,降低病虫源数量。温汤浸种,用种子量0.3%的70%代森锰锌进行拌种。发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或50%速克灵可湿性粉剂1 500~2 000倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1 000~1 500倍液喷雾防治,隔10 d左右喷1次,连续防治2~3次,采收前15 d停止用药。在细菌性软腐病防治上,采用高垄栽培,发现病株及时挖除,并撒生石灰,用新植霉素400倍液,或72%农用链霉素可湿性粉剂400倍液喷雾防治[7]。地下害虫蛴螬、金针虫等用50%辛硫磷2 500～3 000倍液,或乐斯本2 000倍液防治。蚜虫用5%虫螨克、10%吡虫啉1 500倍液防治。根蛆成虫发生期,可用2.5%敌杀死乳油3 000倍液喷施,隔7 d喷1次,连喷2～3次;幼虫发生期,用乐斯本7.5 L/hm2,或40%辛硫磷15 L/hm2随浇水灌根。
6 采收与贮藏
9月下旬前后,当内质根充分膨大、80%左右外叶由绿转黄萎缩时,可进行收获。采收时所用工具应清洁卫生、无污染。分级整理,摘除有畸形裂缝、体积过小的胡萝卜,选择完好产品分装编织袋。胡萝卜耐储藏,在1 ℃左右低温下和相对湿度90%～95%条件下可储藏5~6个月。
7 参考文献
[1] 王家埔.无公害胡萝卜的栽培技术要点[J].现代农业,2010(4):18-19.
[2] 林育健.胡萝卜无公害栽培技术[J].上海蔬菜,2008(2):16-17.
[3] 孙亚璞.无公害胡萝卜高产优质高效栽培技术[J].河南农业,2009(8):41-42.
[4] 刘树凤.胡萝卜无公害高产栽培技术[J].现代农业科技,2009(12):60.
[5] 于金山,于丽萍.麦茬胡萝卜无公害栽培技术[J].农业科技通讯,2006(7):47.
[6] 申青岭,东晓凤,曹慧英.胡萝卜高产栽培技术[J].青海农技推广,2007(1):32,34.
[7] 薛珠政.加工出口胡萝卜无公害栽培技术[J].上海蔬菜,2007(4):15,19.
关键词 胡萝卜;无公害;高产;栽培技术
中图分类号 S631.204 .7文献标识码 B文章编号 1007-5739(2010)13-0119-01
近年来,胡萝卜已成为我国出口创汇蔬菜的一个重要种类,种植面积逐年扩大。青海省冷凉的气候条件适宜胡萝卜种植,而且生产的胡萝卜品质好。现结合生产实际,将互助县川水地区胡萝卜无公害高产栽培技术介绍如下。
1 选地与整地
选择周围工业污染少,大气质量优、灌溉水质好,土层深厚、富含腐殖质的壤土或砂壤土。前茬作物为非伞形科蔬菜,以小麦和豆类作物为好。胡萝卜根系发达,直根入土深。为提高胡萝卜的商品性,防止肉质根发生分叉,整地时应深耕细耙,一般要求耕深20~30 cm。翻耕后耙2遍,使田地土壤疏松细碎,以保证出苗和根系发育良好[1]。采用高垄栽培,垄距40～50 cm,垄高15～20 cm。茬平畦栽培一般宽90～100 cm,长度因地而定。试验表明,高垄栽培比平畦栽培产量高,分叉、裂根率低,结合春季整地,施优质有机肥60 t/hm2、硫酸钾150 kg/hm2、磷酸二铵630 kg/hm2。有机肥应充分腐熟,结合深耕20～30 cm进行铺施,浇足水,耙平作垄后待播。
2 种子选择与处理
春播胡萝卜应选用中早熟、耐抽薹、品质好、产量高的品种,如新黑田五寸参、日本五寸参、一品腊、红蕊4号等,选择新鲜、刺毛完整及无霉烂的种子。一般采用干籽直播,用种量为7.5～37.5 kg/hm2,播前搓去种子上的刺毛,整理干净,稍加晾晒后即可播种。如浸种催芽,可在35～40 ℃条件下温水浸种2~3 h,捞出洗净后用浸布包好,放在20～25 ℃条件下催芽,每天冲洗1次,3～4 d后待60%的种子萌芽时,即可进行播种。
3 适时播种
胡萝卜适宜的播种时间为4月15日前后,待当地气温回升稳定后,即可以播种。否则,由于气温骤冷等因素,胡萝卜易通过春化作用而抽薹,影响其产量和品质,降低商品性能。播种方法可以采用撒播或条播。撒播一般将种子(可与湿沙混匀)均匀撒播于畦面。条播一般行距为15~18 cm,在畦内划沟,顺沟进行播种,覆土1.0~1.2 cm厚,压实后浇水[2-3]。
4 田间管理
胡萝卜发芽较慢,苗期长,值高温多雨季节,杂草滋生快,易形成草荒,影响幼苗生长,因此要及时除草,以人工除草为主,化学除草为辅。当幼苗在1~2片真叶时,进行第1次间苗,苗距5～7 cm,5～7片真叶时定苗,苗距8～10 cm,保苗48万株/hm2左右。过密,植株相互遮荫,光合作用减弱,下部叶片易提早衰亡,导致减产;过稀,单位面积植株数量减少,而且营养面积增大,肉质根过度生长,又会造成裂根,影响品质,合理密植是胡萝卜高产的重要措施。化学除草用高效盖草能300 mL/hm2对水450 kg地面喷雾[4-6]。在生长期应进行1～2次追肥。在叶部生长旺盛期,结合浇水追施尿素120 kg/hm2,在肉质根膨大期追施硫酸钾150 kg/hm2。忌施用新鲜有机肥及施肥量过大,以免发生叉根[7]。
5 病虫害防治
胡萝卜常见病害有黑斑病、黑腐病、细菌性软腐病,虫害主要有地下害虫、蚜虫、根蛆。在黑斑病和黑腐病防治上,选用优良品种,合理布局,轮作倒茬,增施有机肥,中耕除草,培育无病虫害壮苗,降低病虫源数量。温汤浸种,用种子量0.3%的70%代森锰锌进行拌种。发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或50%速克灵可湿性粉剂1 500~2 000倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1 000~1 500倍液喷雾防治,隔10 d左右喷1次,连续防治2~3次,采收前15 d停止用药。在细菌性软腐病防治上,采用高垄栽培,发现病株及时挖除,并撒生石灰,用新植霉素400倍液,或72%农用链霉素可湿性粉剂400倍液喷雾防治[7]。地下害虫蛴螬、金针虫等用50%辛硫磷2 500～3 000倍液,或乐斯本2 000倍液防治。蚜虫用5%虫螨克、10%吡虫啉1 500倍液防治。根蛆成虫发生期,可用2.5%敌杀死乳油3 000倍液喷施,隔7 d喷1次,连喷2～3次;幼虫发生期,用乐斯本7.5 L/hm2,或40%辛硫磷15 L/hm2随浇水灌根。
6 采收与贮藏
9月下旬前后,当内质根充分膨大、80%左右外叶由绿转黄萎缩时,可进行收获。采收时所用工具应清洁卫生、无污染。分级整理,摘除有畸形裂缝、体积过小的胡萝卜,选择完好产品分装编织袋。胡萝卜耐储藏,在1 ℃左右低温下和相对湿度90%～95%条件下可储藏5~6个月。
7 参考文献
[1] 王家埔.无公害胡萝卜的栽培技术要点[J].现代农业,2010(4):18-19.
[2] 林育健.胡萝卜无公害栽培技术[J].上海蔬菜,2008(2):16-17.
[3] 孙亚璞.无公害胡萝卜高产优质高效栽培技术[J].河南农业,2009(8):41-42.
[4] 刘树凤.胡萝卜无公害高产栽培技术[J].现代农业科技,2009(12):60.
[5] 于金山,于丽萍.麦茬胡萝卜无公害栽培技术[J].农业科技通讯,2006(7):47.
[6] 申青岭,东晓凤,曹慧英.胡萝卜高产栽培技术[J].青海农技推广,2007(1):32,34.
[7] 薛珠政.加工出口胡萝卜无公害栽培技术[J].上海蔬菜,2007(4):15,19.