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以蓝莓为试材,采用涂膜与生物防治结合的方法,以1.5%海藻酸钠＋0.3%甘油为主要材料,无菌水为溶剂,分别加入109CFU/m L罗伦隐球酵母（Cryptococcus laurentii）和100μmol/L茉莉酸甲酯进行涂膜处理,研究蓝莓在0~2℃下贮藏28 d的保鲜效果。结果表明,采用1.5%海藻酸钠＋0.3%甘油＋109CFU/m L C.laurentii＋100μmol/L茉莉酸甲酯复合涂膜液处理的蓝莓失重率和腐烂指数明显降低,糖、酸和花青素含量的变化减缓,果实可保持较高的硬度和弹性,丙二醛的