【摘 要】
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以2.5g/100mL的酵母粉作为Bacillussubtilis24/pMX45核黄素发酵的氮源时,氮源的供给不足,在培养基中添加NH4Cl(、NH4)2SO4、尿素等氮源进行发酵,结果表明:在酵母粉作氮源的基
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目(20036010)
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以2.5g/100mL的酵母粉作为Bacillussubtilis24/pMX45核黄素发酵的氮源时,氮源的供给不足,在培养基中添加NH4Cl(、NH4)2SO4、尿素等氮源进行发酵,结果表明:在酵母粉作氮源的基础上添加尿素,可以提高核黄素的产量,添加0.2g/100mL的尿素可以提高核黄素产量20%.
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