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鲢鱼头磷脂的提取工艺优化及乳化性能研究

来源 :中国油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wqkabc0

【作 者】

：

王然然  王琦  王学东  岳大鹏  陈季旺  张维农  王海滨 

【出 处】

：

中国油脂

【发表日期】

：

2020年04期

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