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紫苏籽含有氨基酸、亚麻酸、迷迭香酸及维生素E等多种生物活性物质,具有降血脂、抑菌、抗炎、抗氧化等生理调节功能。文章综述了紫苏籽的营养成分、生物学功能及其在家禽生产中的应用。
紫苏籽的生物学功能及其在家禽生产中的应用研究
【摘 要】
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紫苏籽含有氨基酸、亚麻酸、迷迭香酸及维生素E等多种生物活性物质,具有降血脂、抑菌、抗炎、抗氧化等生理调节功能。文章综述了紫苏籽的营养成分、生物学功能及其在家禽生产
【机 构】
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湖南农业大学动物科学技术学院
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2018年2期
【基金项目】
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湖南省重点研发计划(2015NK2004,2015JC3100);大学生科技创新基金项目(2017ZK01);宁乡县人民政府与湖南农业大学战略性合作项目
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