【摘 要】
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考察了经水溶性季铵盐壳聚糖(QCS)修饰后的辅酶Q10(CoQ10)纳米结构脂质载体(QCS-CoQ10-NLC)在护肤乳霜中的应用品质。结果显示:纳米结构脂质载体(NLC)的添加并未对护肤乳霜的
【机 构】
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江南大学化学与材料工程学院,江南大学食品胶体与生物技术教育部重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金青年基金资助项目(31401533)
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考察了经水溶性季铵盐壳聚糖(QCS)修饰后的辅酶Q10(CoQ10)纳米结构脂质载体(QCS-CoQ10-NLC)在护肤乳霜中的应用品质。结果显示:纳米结构脂质载体(NLC)的添加并未对护肤乳霜的耐热、耐寒及离心稳定性产生影响,护肤乳霜稳定性良好;与添加了等量游离CoQ10和未包埋CoQ10的空白QCS-NLC护肤乳霜相比,添加QCS-CoQ10-NLC的护肤乳霜能有效降低乳霜在冷热交替及光照储藏过程中CoQ10的降解,显著提高其保留率。此外,护肤乳霜的保湿性测试和感官评价测试结果显示,QCS-CoQ10-NLC的添加能有效提高其保湿性和感官性能。
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