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概述了目前乙醇发酵用淀粉和糖类植物的应用研究进展，调查了我国淀粉类、糖类和纤维类植物资源的主要种类，为我国野生能源植物资源开发提供依据。
我国的淀粉、糖类和纤维植物资源及其用于乙醇发酵的探讨
【摘 要】
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概述了目前乙醇发酵用淀粉和糖类植物的应用研究进展，调查了我国淀粉类、糖类和纤维类植物资源的主要种类，为我国野生能源植物资源开发提供依据。
【机 构】
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上饶师范学院生命科学系
【出 处】
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中国林副特产
【发表日期】
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2006年3期
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