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食品香料香精的概述作为食品香精的重要组成部分之一,食品香料在我国的使用一年比一年增加。根据对市场的调查可知,在二零零五年,全球各个城市对食品香料的使用大概在一千四百多种。一直到现在为止,全世界香料总数在四千种左右。随着人们对食品香料的要求逐渐增大,所以目前天然的香味物质已经不能够满足于人们的需求。