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测量了7个牧场连续7天合格奶样的三维荧光光谱,使用Madab对三维荧光光谱进行了归一化、平滑滤波和去除散射效应等预处理,然后对处理后的数据矩阵依次进行了奇异值分解,提取其第一主成分作为特征光谱。结果表明:该特征光谱可区分7个牧场来源的合格奶样,且可判断出该牧场合格奶样质量是否稳定。各牧场奶质的稳定性,相关系数、第一第二大奇异值比值与第一主成分特征光谱直观结果一致。