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本研究基于随机前沿生产模型,利用江苏水稻种植户的调研数据,分析不同生产环节外包对水稻生产效率的影响。研究表明,受教育年限对水稻生产技术效率有显著正向影响,土地细碎化对水稻生产效率有显著负向影响,整地环节、病虫害防治环节和肥料管理对水稻生产技术效率有显著负向影响,灌溉管理对水稻生产环节外包有显著正向影响。未来政府应关注提高外包服务的质量,从而促进水稻生产技术效率。