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我国民族酒店产业为寻求更好的发展,在改革开放后主动与西方的国际酒店接轨,在沿袭中国传统文化的基础上学习他们的酒店产业的发展模式。但是这种照搬模式的做法会失去我们自己的特色,所以对西方酒店文化我们应采取取其精华、去其糟粕的学习态度。这样一来,我国的酒店文化将会更加完善,并且会形成一套独有的"中国化"管理系统。