【摘 要】
：
[目的]建立全麦粉标记物烷基间苯二酚(ARs)的高效液相检测方法,对全麦粉和小麦粉中ARs同系物组成进行分析,实现全麦粉真伪品质评价.[方法]探究高效液相条件,建立ARs同系物5-
【机 构】
：
南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心/江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室
【基金项目】
：
国家重点研发计划(2016YFD0401203),全国粮食行业青年拔尖人才服务行业需求自主选题项目(LQ2018301),江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD),江苏省研究生科研与实践创新计划(KYCX18_1414)
论文部分内容阅读
[目的]建立全麦粉标记物烷基间苯二酚(ARs)的高效液相检测方法,对全麦粉和小麦粉中ARs同系物组成进行分析,实现全麦粉真伪品质评价.[方法]探究高效液相条件,建立ARs同系物5-十七烷基间苯二酚(C17:0)、5-十九烷基间苯二酚(C19:0)、5-二十一烷基间苯二酚(C21:0)、5-二十三烷基间苯二酚(C23:0)和5-二十五烷基间苯二酚(C25:0)的高效液相检测方法,并进行方法学评价.以国内外全麦粉、小麦粉及小麦麸皮等共47份样品为研究对象,测定ARs同系物的含量,分析其ARs同系物组成,并进行
其他文献
梅毒是经血液传播疾病之一,加强对其检测可有效减少经血传播风险性,我们统计分析近两年献血者梅毒阳性率的调查(2004年~2005年)。现将开封市无偿献血者中梅毒阳性情况分析如
【背景】近些年兴起的CRISPR-Cas9基因编辑技术在多种植物中实现了高效的基因打靶,为基因功能研究提供了一种高效快速的方法,但一些CRISPR-Cas9载体编辑效率很低。【目的】通
回顾分析787例胆道术后残石的诊断和胆道镜取石过程,讨论胆道术后残石的诊断方法及胆道镜操作要点,提出胆道结石诊断中薄层CT的优势及熟练的胆道镜技术有利于提高取石的成功
【目的】探讨在低温条件下公主岭霉素对水稻幼苗生长及耐冷相关基因表达、抗逆防御酶活性的影响,明确施用公主岭霉素后育苗期水稻耐冷性的变化。【方法】以‘吉粳88’为试验
【目的】对甘薯羽状斑驳病毒(Sweet potato feathery mottle virus,SPFMV)O株系中国分离物(SPFMV-O-Ch1)和RC株系中国分离物(SPFMV-RC-Ch1)的基因组全序列进行克隆,明确SPFMV