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据美国威斯康辛、阿肯色与米苏里州农业试验站的研究,大豆授粉、大豆花养蜂产生的蜂蜜数量受大豆品种及土壤质地与肥力的影响。美国农业部科教局与威斯康辛的昆虫学家,深入研究了土壤对大豆花的香味及花蜜的影响,发现不同土壤条件下大豆花的香味与花蜜是不同的。在密西西比三角州,中性或微酸性,含钾丰富,持水量高的粘质土壤上,大豆花养