【摘 要】
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目的评价不同种质资源的山药品质。方法用超声波提取,紫外-可见分光光度法测定不同种质资源的山药黄酮含量。结果在相同生态环境、栽培技术、加工条件等因素下,不同种质资源
【机 构】
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福建教育学院理科部.福建福州350003,福建生物工程职业技术学院,天津中医药大学中医药研究院
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目的评价不同种质资源的山药品质。方法用超声波提取,紫外-可见分光光度法测定不同种质资源的山药黄酮含量。结果在相同生态环境、栽培技术、加工条件等因素下,不同种质资源山药黄酮含量在0.0508%～0.2366%;福建山药黄酮平均含量为0.1503%。结论在相同生态环境、栽培技术、加工条件等因素下,不同种质资源的山药黄酮含量具有差异性。
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