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关于用蚂蚁治病及保健的报道,尤其近几年来,已不是一件奇特的新鲜事,已经被人们所熟悉了,蚁疗,已经正常地走进寻常百姓家。 在我国食用蚂蚁和药用蚂蚁已有三千多年的历史,明朝医学家李时珍在《本草纲目》中曾记载有专人采集蚂蚁和蚁卵供应皇帝祭祀宴会之用的记述。食用蚂蚁被当今社会称为一座供给人类营养的“微型动物高级营养宝库”、“天然药物加工厂总厂”,是目前最有价值的营养保健佳品。