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在1998年第88届全美肿瘤年会上，美国肿瘤协会举行了一场“食物营养与肿瘤防治”的新闻发布会，对公众和媒体宣布最新的科研成果。这次新闻发布会的主题是“多吃蔬菜、水果、高纤食物和饮茶可以有效地预防人类肿瘤”。我以哥伦比亚大学医学院代表名义，宣布了茶叶预防癌症的研究结果。美国各大报刊、电视台……
谈21世纪“茶叶与健康”的研究方向
【摘 要】
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在1998年第88届全美肿瘤年会上，美国肿瘤协会举行了一场“食物营养与肿瘤防治”的新闻发布会，对公众和媒体宣布最新的科研成果。这次新闻发布会的主题是“多吃蔬菜、水果、高纤
【机 构】
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美国国际茶业科学文化研究会
【出 处】
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农业考古
【发表日期】
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2001年2期
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