【摘 要】
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由浙江省林业科学研究院承担的国家林业局、省科技厅“森林野菜”项目经过3年多的研究,现已取得了明显的进展:①基本查清浙江省森林野菜的资源,包括种类、食用部位、分布情况、
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由浙江省林业科学研究院承担的国家林业局、省科技厅“森林野菜”项目经过3年多的研究,现已取得了明显的进展:①基本查清浙江省森林野菜的资源,包括种类、食用部位、分布情况、利用现状、营养价值和药用功能,并按系统分类编制出名录。②通过栽培、品质分析、市场试销等试验
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