Enzymatic properties of UFE,a novel marine fibrinolytic enzyme

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新奇有势力朊酶, Urechis unicinctus fibrinolytic 酶(UFE ) ,第一被发现。UFE 的酶的性质进一步被调查。作为低分子的集体蛋白质, UFE 看起来对热和氢指数很稳定。当温度在 50 ℃下面时,残余酶活动仍然保持几乎未改变,但是当温度被提起到 60 ℃时,残余酶活动开始很快减少了。UFE 在从 3 ~ 12 的 pH 的范围是相当稳定的,特别在稍微碱的 pH。Mn~(2+) , Cu~(2+) 和 Fe~(2+) 离子是 UFE 的使活跃之物,当 Fe~(3+) 和 A
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