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现代儒商牟其中有一条经商理论:99°+1°。在他看来,做生意成功与否,犹如烧水,水烧到99°尚不叫开水,若再加上1°,就是开水了。生意做成,和水烧开一样,关键是这1°。要说经商有什么秘密的话,牟氏“99°十1°”的理论可算一条地地道道的“商业秘密”。牟其中用中国的土特产换回了俄罗斯的飞机,多么潇洒的生意!他成功的关键是在别人不容易做到的1°上下了功夫。